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长沙正宗羊肉抓饭技术培训 手抓饭有什么种类

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  • 发布日期:2017-03-15 19:32
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新乡美食中心传授的手抓饭营养丰富,具有食补健身的功效,因为最初的新疆手抓饭是用手抓食的,故得此名。不过随着抓饭在各地都流行起来的美食,大家吃抓饭都改用勺子或筷子,不再直接下手抓啦。

手抓饭可分肉抓饭、鸡肉抓饭、素抓饭等10多种,一般多以羊肉做抓饭。从味道上分有甜咸两种。甜抓饭多为素抓饭,主要原料为米、鸡蛋、黄萝卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓饭多为肉抓饭,主要原料为米、牛羊肉、黄萝卜和皮芽子(即洋葱)等。

手抓饭培训内容:

1. 手抓饭食材的选择。

2. 羊肉的处理方法及腌制工艺配料。

3. 配菜的制作方法。

4. 米饭的制作技巧。

5. 手抓饭的焖饭工艺步骤。

手抓饭培训,木桶饭培训,黄焖鸡米饭培训,盖浇饭培训,卤肉拌饭培训,扬州炒饭培训,石锅拌饭培训等,正宗餐饮小吃一对一培训,包教包会,没有基础不要紧,只要有兴趣、有信心,现场操作,手把手教学,保证配方配料毫无保留全部传授。

新乡市美食中心正宗手抓饭培训

栗老师微信:a13837303082  24小时热线:13837303082

在线咨询:1208688903 白天座机:0373-5827788

地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻

乘车路线:

1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。

2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车,向南300米路西即到。

3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。

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